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マイケルのお菓子の城
ここのスイーツレシピは、みんな大なり小なり簡単で健康的斬新的？ 他、チョコ菓子日記と、スイーツ等の商品を紹介しています。。

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どなたか、
リンクをまとめるCGIのようなものが
あったら教えていただけませんか？

ここはお菓子の家。
本家ブログはリンクにあります。

好きなお菓子：チョコレート。
好きなチョコ：ブラック。お酒入り。ナッツ。

ここのスイーツレシピは、
みんな大なり小なり健康的・斬新的？

「試し作り品」をじゃんじゃん公開してきます。

分量とかちゃんと量ってなかったり
します。

お菓子作り、ほぼ初心者(だと思います)の
私が作っているので、
みんな簡単ですよー

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スイーツもお馴染みのお菓子から、
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お取りよせ出来ちゃいます。
　
しかし、ボクが貼ろうと思っていた商品は、
よく見るとほとんどが在庫切れになってしまいました^^;


Author:まいける


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バナナ果肉クジャムのバナナおからケーキ
TS310151_.jpg


今日は、『バナナ果肉クリームのチョコバナナケーキ』
を作りました。

健康おやつです。


原材料
バナナ(約200g一本)、おから(約50g)、卵(1コ)、
雑穀ホットケーキミックス(約40g)、低脂肪乳(45g)、蜂蜜(約15g)
オレンジジュース(20g)、アップルジュース(20G)、
マーガリン(約10g)、チョコピーナッツクリーム(約10g)

作り方…

　計量ちゃんと図ってないのもあって、

　図っても、１番ふさわしい分量がきっとわかってないので

　あくまで目安に…

◎、お昼に作りましたが、朝にあらかじめ
　　おからを出しておきました。
　　(おからは、冷凍庫に保存してあります
　　 冷凍保存できるんです。)

��
『チョコピークリーム20g』と、『マーガリン20g』を
感じが変わるまで、よく混ぜ、練ります。

�⊂�麦粉(雑穀ホットケーキミックス)を20g程度加え、
　混ぜたら、型に通常のクッキーと同じように
　垂らしてのばして
　(なるべく薄くした方が早く焼きうがります)
　オーブンで約１３分焼きます。

TS310148_.jpg


��バナナ約100gをつぶします。

�ぅ�レンジ・アップルジュースをそれぞれ20cc、
　牛乳(低脂肪)を40cc加えます。


�ネ颪鰺餡�と卵白に分けます。
(画)

卵白をあわ立て、加え、

蜂蜜少々、(約5g程度)、

おから、

小麦粉少々約20g程度、

を加えて混ぜ、

卵黄と

焼いたクッキーも粉々にして加えて混ぜます。

�Ε院璽�・タルト型に流し、平たくします。

TS310149_.jpg


�Д�ーブンで約３０分焼き、５分ほどむらしたら
　ケーキの完成


TS310150_.jpg


ひび割れしてます。

うん、バナナ風味のおからケーキの完成。

おからは、本当はケーキやパンに混ぜても
ごくわずかで良いといいますが、
私は、おから入りの大豆の風味が好きで、
たっぷり入れています。

�┘侫薀な屬靴覆鼻∧燭燭い發里鮖箸�
　はがして半分に折り、バナナ果肉クリーム(ジャム？)をはさみます。

バナナ果肉ジャムの作り方…
残りの100gをつぶし、蜂蜜を10g程度加え、牛乳を5g程度加えて
混ぜます。
ピューレにすると甘味が強くなるので、糖類は必要なくなることもあります。

…ちょっと量が多かったです。
ケーキ用、110g、ジャム用90gとかにした方が良さそう。

。TS310151_.jpg



甘酸っぱいバナナジャムもおいしいです。
甘味の薄いケーキに、ちゃんとあってます。

でも気分的に、バナナパンケーキだけの方が良かったなあ、、

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テーマ:ケーキ - ジャンル:グルメ

【2007/03/29 13:57】 | スイーツレシピ スペシャル(健康で簡単) | TRACKBACK(0) | COMMENT(0) |

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