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マイケルのお菓子の城
ここのスイーツレシピは、みんな大なり小なり簡単で健康的斬新的? 他、チョコ菓子日記と、スイーツ等の商品を紹介しています。。
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まいける



ここはお菓子の家。
本家ブログはリンクにあります。

好きなお菓子:チョコレート。
好きなチョコ:ブラック。お酒入り。ナッツ。

ここのスイーツレシピは、
みんな大なり小なり健康的・斬新的?

「試し作り品」をじゃんじゃん公開してきます。

分量とかちゃんと量ってなかったり
そんな雑な私でもおいしく作れるので
みんな簡単ですよー



Author:まいける



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健康レシピ。はちみつのさつまいもクッキー♪
20061231112435.jpg


ゴマ油とさつまいもが相性ぴったりです。

さつまいもに、はちみつの甘味がのっていて

パキッと甘いっ…すごくおいしいです。甘い。これは大成功です。

でもほとんど砂糖入ってないんですよ。

普通のクッキーの4分の1くらいかな。5分の1…わかんない。

計量測らないで大体で作ってるもんで^^;


前にも作ったんですが、
その時は茹でたさつまいもを使いましたが
今回は、千切りの生を使いました。

こっちの方がおいしかったです。

なんというか、前に作ったヤツは、
クッキーというかほとんどさつまいもになりました(笑)
形もさつまいもにしたんですが
でも きんつば とか ほとんど あずきだから、いいのかな なんて(笑)
前は油を使わなかったんですよ
でも、ちゃんとごま油を敷けばおいしかったです。



では、作り方を紹介します。
計量適当なのは恐縮です…



(6枚分)

さつまいも約80~90g 
小麦粉40g
ホットケーキミックス10g
はちみつ15g
水…適量(クッキーにしては多めかな?)
牛乳…少々
ゴマ油

①さつまいもを千切りにします。
(そこまで細切れにしない。前2mm横1mmくらい)
そして20分ほど水に浸しといたんですが意味あるんですかね。
②小麦子とはちみつで練り、それとホットケーキミックスを少々足して、
 牛乳一口分、ちょっと、それと水を入れます。
③クッキーにしてはトロトロになりました。
 でもいいんです。さつまいもをたくさん入れてまぜます。
④鉄板のクッキーを敷くところにゴマ油を敷きます。
 もともとバターとか入れてないので、たっぷりひいちゃって大丈夫。
⑤鉄板にさつまいもクッキー生地(?)を敷きます。
 …小麦はトロトロでも、さつまいもが形を整えてくれるんです。
 これが、、、

あとは、普通に焼きます。
私の家のレンジでは、クッキーというボタンで焼きましたが、
オーブンで20分ほどかな?15分ほどで頃合を見ながら
焼いてください♪

…できました♪

ゴマ油がしいてあるおかげでですね、はがれやすいんですよ。


うわ~~っ♪ 

cocki


おいしそう♪


ゴマ油とさつまいもが相性ぴったりです。

さつまいもに、はちみつの甘味がのっていて

パキッと甘いっ…すごくおいしいです。甘い。これは大成功です。


ちなみにクッキーに蜂蜜使いましたけど、

ボクは砂糖って好きじゃありません。

蜂蜜が大好物です。

でもコーヒー入れる時、蜂蜜がもうじきなくなることに気づきました。

なんでコーヒー入れようとして蜂蜜に気づくのかって?

そうなんですよ。コーヒーにまで蜂蜜を使ってます。

もちろんミルクティーにだって蜂蜜ですよ。

蜂蜜って自然な甘味で、舐めたりすると、お腹すかないですね。

ボクは、一般的な、胃の重たい食事よりも蜂蜜舐める方が好きです。

蜂蜜の糖分は糖尿病予防効果があって、
甘いのに糖尿病の人は取ったほうがいいとか。
確かかどうか知りませんが。

そして脳の働きにも、砂糖よりも蜂蜜の方がいいんです。

砂糖はカルシウムやビタミンを破壊、
体のバランス崩しますから、逆に
普通にとってちゃ脳の働きによくないんです。

うん、受験にも何事にも、健康は大事。

健康は脳に直結するからね。


はちみつはお通じにもいいです。

これは本当に。とりすぎると下痢します。

ダイエットになるそうですね。

このクッキーはダイエットになると思います!
そりゃもちろん間食は食べないに越したことはないだろうけど
朝ご飯代わりとかいいかもです!

ダイエットクッキーといえば、
9800円で痩せれなかったら返金しますって
あらゆるところで宣伝してたヤツが原点でしょうけど、

なんかいろいろと似た様なのが
ネット販売で、流行ってる(?)みたいですね。

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ダイエットクッキーなのに、こんなにおいしくていいの?!

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↑そのひとつです。

水と一緒に食べれば、
バジルシードが胃の中で35倍に膨らむ、
おからも膨らむ、とか、

こういうのって、
いっきに食べまくったりしたら
10分後に胃が大変なことになってそう…(笑)


それでは蜂蜜をいっきょ紹介販売しますっ!!

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