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マイケルのお菓子の城
ここのスイーツレシピは、みんな大なり小なり簡単で健康的斬新的? 他、チョコ菓子日記と、スイーツ等の商品を紹介しています。。
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まいける



ここはお菓子の家。
本家ブログはリンクにあります。

好きなお菓子:チョコレート。
好きなチョコ:ブラック。お酒入り。ナッツ。

ここのスイーツレシピは、
みんな大なり小なり健康的・斬新的?

「試し作り品」をじゃんじゃん公開してきます。

分量とかちゃんと量ってなかったり
そんな雑な私でもおいしく作れるので
みんな簡単ですよー



Author:まいける



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野菜ケーキ(野菜ジュース)を作りました。
TS310156_.jpg


ニンジンを使おうと思ってたんですが忘れてしまいました…

ちょっと変わった?野菜ケーキ。

原材料…

バランスパワー・抹茶 3袋(6本)
野菜ジュース50g
+野菜ジュース or ミルク 20g
ヨーグルト(ダノン)30g
卵1個
おから20g
小麦粉30g
蜂蜜15g
マーガリン10g

TS310155_.jpg


バランスパワー。6袋(12本)入って、124円でした。
安すぎます。たまに安くなりますが。大好きです。

(寝る前に3袋も食べてしまって、ああ、これ太るかなと思ったら
 むしろ痩せていた経験があります。恐るべしバランスパワー。)

作り方…

0.凍らせてある人は、あらかじめ おからを解凍、
 マーガリンを室温にもどしておきます。

1.マーガリン10gを感じが変わるまで練り、
  クッキー(バランスパワー)を、めんぼう、
  それが近くになければ包丁の『え』で、
  粉にします(ふつうのクッキーと違いかんたんになります。)

2.おからとはちみつを10g程度加えます。

3.野菜ジュース、またはミルクなど、20gほど入れ、
  混ぜ合わせます。

4.それを、ケーキのタルト型に縁の方まで塗っていきます。

TS310154_.jpg



5.卵をあわ立て、ヨーグルト30g(20-25gくらいでもいいかも)
  蜂蜜5g、おから10g、野菜ジュース50g、最後に
  小麦粉30gを加え、クッキーのタルト型の上に流します。

6.180度のオーブンで約20-30分焼き、5分蒸らしたら
  出来上がり。


TS310158_.jpg


野菜ジュースとヨーグルトのすっぱさと
抹茶バランスパワーの甘さ…
あっさりとおいしいです。でもおから加えたバランスパワーが
甘くなくなっちゃった…はちみつ加えた方がいいかも
ってことで原材料の方に10g追加しときました。

いつもはケーキにやたらとおからをいっぱい入れていますが、
バランスパワーはそれだけで食物繊維が多いのと、
大好きなバランスパワーの風味を壊したくないので、10gづつにしました。

食物繊維のとりすぎは、骨粗しょう症?なんだっけ?
何か、えらいことになるそうです。まあ、普段
不足しがちな人は一日くらい多くとったところで何もなりはしませんが
普段から野菜や、あずき(食物繊維No1)をいっぱい食べている人は
くれぐれも取り過ぎないように気をつけてください。



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「ハチミツ」とは違い、風味豊かで
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テーマ:手作りお菓子 - ジャンル:グルメ






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