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マイケルのお菓子の城
ここのスイーツレシピは、みんな大なり小なり簡単で健康的斬新的? 他、チョコ菓子日記と、スイーツ等の商品を紹介しています。。
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まいける



ここはお菓子の家。
本家ブログはリンクにあります。

好きなお菓子:チョコレート。
好きなチョコ:ブラック。お酒入り。ナッツ。

ここのスイーツレシピは、
みんな大なり小なり健康的・斬新的?

「試し作り品」をじゃんじゃん公開してきます。

分量とかちゃんと量ってなかったり
そんな雑な私でもおいしく作れるので
みんな簡単ですよー



Author:まいける



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バターナッツカボチャのタルト
バターナッツ。…なるものが、
スーパーで半額になっていたので、買いました。
初めて食べます。カボチャの仲間で、
水分が多くて生でも食べれる?
味はメロン(または柿)とカボチャの中間だとか…。

とても簡単に、分量ざっと見で作りました。

PAP_0131.jpg

①バターナッツカボチャ約1/3~1/2を、
 熱が通りやすい様に大体ひとくち台程にカットし、
 レンジの『根菜』ボタンを押して、熱を通しておく。
②マリービスケットを袋に入れて、綿棒で叩いて砕く。
③②にグラノーラを加える。
④③に、溶かしたバターと牛乳を、捏ねられる程度になるまで加える。
⑤オーブン焼き型を、アルミホイルで包み、作った④を、
 敷き詰めていく。
⑥加熱し終わった①をスプーンで潰して、
 溶き卵と、砂糖3、4杯(お好みの分量。甘さ控えめ。)を加える
⑦⑤の上に、⑥を乗せて平にする。
⑧⑦の上に、リンゴを加えました。

後はオーブンで20分~30分焼いて、出来上がり。

ふつうのカボチャで同じ様に焼くと、水分が飛んでパッサパサになってしまいましたが、
バターナッツカボチャは水分が多いので
ふつうに熱を加えるだけで、ペースト状になります。

完成後の写真を撮りませんでしたが、

まあまあおいしかったです。

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テーマ:作ってみた - ジャンル:グルメ

雑穀ビスコッティ
ここを参考にし、

ビスコッティというのを知りまして、

雑穀ホットケーキミックスと、
卵と牛乳だけで作ってみることにしました。
さらなる手間の少なさです(笑)

zakkokubisuko.jpg

こんなにもりあがりました。
雑穀入りなので、抹茶の色。おいしそう。

味見をすると…

あっ、卵と牛乳とホットケーキミックスだけなのに、
おいしい。ちゃんとオーブンで焼くとこんなにも違うものですね。


スライスしたら、二度焼き。またオーブンへ戻します。
1つには、蜂蜜をたっぷりたらして焼いてみます。

待ちます。

ところで最近は、コーヒー、薄味にして、
6杯くらい一日に飲んでます。

…さて、やけましたね。

zakkokubisuko2.jpg


ちょっと茶色いのがのっているのは、
ひっくり返した時の下のヤツの焦げで、
左がはちみつ入りですがちょっとまだふにゃふにゃになっちゃった。

っというこで、ハチミツ入りの、1個だけまた焼くことに。


ふつうの方は、かりかりで、ほんかわかクッキーの匂いで、
おいしいです。
ハチミツ入りは、ちょっとこげたハチミツが甘苦い。

[READ MORE...]

テーマ:作ってみた - ジャンル:グルメ

カボチャシフォンケーキミックスのサブレ
昨日の昼食の変わりデス。

TS310070.jpg



ごまの下には薄切りのニンジンが隠れています

【カボチャとニンジンのサブレ】

作り方…

①といた卵と、牛乳(卵の3分の2くらいの量)と、
 蜂蜜少々、に、カボチャケーキミックス(と好みによりきな粉)を
 ケーキより少し大目、トロトロじゃなくて、ポテポテになるくらい
 (完璧な固まりは×)に入れて、
 型に流します。直径8センチくらいの丸いクッキーに伸ばします。
 (生地はあまります)
②薄切りにしたニンジンを軽くのせ、、お好みにより
 ゴマをふりかけ、新発売のチョコボールスイートコーン味など、
 (後記事で紹介します!)トッピングして下さい

③あとは180度のオーブンで普通のクッキーと同じ様に焼くだけです。
 約16-18分位かと思います。


カボチャシホンケーキミックス100円。良いですね。
大してカボチャの味しないんですが、
1k入って100円の薄力粉で作るより、全然おいしいです。

お味は、周りはサクサクのサブレ状、中は少し固めのスポンジが
味あるクッキー感をかもしだしております。

それではスイーツ・商品紹介。
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テーマ:自作料理 - ジャンル:グルメ






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